Sifone panna professionale lt 0,5 inox 41458-05 8014808785214
Sifone panna professionale lt 0,5 inox
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Sifone panna professionale lt 0,5 inoxCod: 41458-05EAN: 8014808785214

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Sifone ideale per preparare soffici spume, salse, zuppe e vellutate, panna montata e altri dessert. Lo strumento giusto per sperimentare le nuove tendenze della cucina molecolare.

Perfetto per le espumas: soffici mousse, calde o fredde, di verdure, frutta, erbe aromatiche, molluschi, pesce o carne. Servite in bicchieri, cucchiai, canapé o come decorazione per finger food.
Ideale sia per un uso professionale che casalingo. Mantiene le preparazioni in caldo fino a 3 ore e a freddo fino a 8 ore. Si consiglia di non superare i 75°C a bagnomaria.
Dotato di scovolino e di 3 bocchette in acciaio inox a forma di lancia, tulipano e stella. Portacapsule ergonomico con impugnatura antiscivolo in silicone per avvitare e svitare con facilità.
Bottiglia di capacità 0,5 lt. e calotta in acciaio inox. Guarnizione in silicone termoresistente dotata di linguetta estraibile. Lavabile in lavastoviglie.

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