![Flacone dosatore neutro lt.0,72 pe](prodotti/215363/scheda/215363foto.jpg)
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Grazie al bordo alto, questo anello Paderno è ideale per realizzare con facilità ed efficienza golose mousse, dalla consistenza leggera e schiumosa, al cioccolato, alla frutta, alla crema o al caffè.
Perfetto anche per torte gelato, pan di Spagna, semifreddi, bavaresi, tiramisù e cheesecake.
Semplicissimo da utilizzare, si appoggia direttamente sulla teglia prima di versare l'impasto.
Adatto sia al congelamento che all'utilizzo in forno, dove assicura una cottura uniforme e priva di ringonfiamenti, conferendo al composto cremoso una forma perfettamente rotonda.
Risponde alle esigenze di gelatieri, professionisti e appassionati gourmand.
La superficie interna perfettamente liscia garantisce una finitura senza imperfezioni e agevola la sformatura del dessert.
Realizzato in acciaio inox 18/10, non si deforma e non assorbe odori, preservando le proprietà organolettiche del dolce.
Facile da pulire e idoneo alla lavastoviglie.
Diametro: 16 cm.
Altezza: 4,5 cm.
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